Carnaval de Mardi Gras 

Mardi Gras es el nombre del carnaval que se celebra en Nueva Orleans , Luisiana , Mobile , Albama y san luis missouri (EEUU). Su nombre deriva del francés , que se traduce directamente al español como "martes graso" pero se denomina tradicionalmente como martes de carnaval , se celebra el día antes del miércoles de ceniza . Mardi Gras es propiamente el desfile que tiene lugar el ultimo día, aunque muchas veces , se asocia con toda la temporada . El llamado martes de grasa se refiere a que era el ultimo día de disfrutar de los placeres tanto culinarios como carnales antes de la época de abstinencia que marca el inicio de la semana santa y la cuaresma